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BurguerPro
com Enrico Villela

Torne-se um expert em hambúrgueres com o curso BurgerPro! Aprenda a criar desde os clássicos até os smasheds, monte uma cozinha profissional, escolha ingredientes premium e crie molhos exclusivos. Domine receitas tradicionais, aprenda sobre ficha técnica e CMV. Para entusiastas, profissionais e donos de hamburguerias!

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BurguerPro com Enrico Villela

Torne-se um expert em hambúrgueres com o curso BurgerPro! Aprenda a criar desde os clássicos até os smasheds, monte uma cozinha profissional, escolha ingredientes premium e crie molhos exclusivos. Domine receitas tradicionais, aprenda sobre ficha técnica e CMV. Para entusiastas, profissionais e donos de hamburguerias!

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Professor

ENRICO VILLELA

Enrico Villela começou seu caminho na gastronomia em 2012 no Marcelino pan y vino, abrindo portas para sua carreira na cozinha profissional, com passagens pelo Butchers Market e pelo Borgo Mooca em seguida.

Há 8 anos, Enrico deu um grande passo e abriu seu próprio restaurante, a Beef. Rapidamente, se destacaram como uma das melhores hamburguerias da cidade. Venceram como uma das melhores hamburguerias de São Paulo pelo ranking Hambúrguer Perfeito, da McCaain, e continuam mantendo-se no topo do ranking.

Hoje, a Beef vende mais de 15 mil burgers por mês e aproximadamente 3 toneladas de batata. Conheça as habilidades e segredos de Enrico Villela no curso BurgerPro!

o que vou aprender?

Veja abaixo os módulos do curso
1

Montando a cozinha da sua hamburgueria

Ver mais
  • Utensílios para começar
  • Ingredientes que não podem faltar
  • Divisão de funções
  • Conhecendo o interior de uma hamburgueria
2

Aprendendo a escolher ingredientes de qualidade

Ver mais
  • Escolhendo o pão
  • Escolhendo o queijo
  • Escolhendo a carne
  • Saladas e combinações
3

Tipos de hamburguer mais conhecidos

Ver mais
  • Burguer Alto
  • Pontos da carne (burguer alto)
  • Smash Burguer
  • Classico Paulista
4

Molhos e variações

Ver mais
  • Maionese base
  • Maionese sriacha
  • Maionese de mostarda e picles
  • Maionese verde
  • Sour cream
  • Cebola caramelizada
  • Jalapeno e picles
  • Cogumelo
  • Fonduta de queijo
5

Receitas Tradicionais

Ver mais
  • X-salada
  • Bic Mac
  • Patty melt
6

Receitas Especiais

Ver mais
  • Mushroom burger
  • Funky Burger
  • Burger Vegano
  • Sour
7

Acompanhamentos

Ver mais
  • Fritas tradicional
  • Fritas com queijo e pancetta
  • Frango frito
  • Farofa de bacon
  • Onion Rings
8

Ficha Técnica

Ver mais
  • CMV
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Garantia
de 15 dias

Estamos comprometidos em oferecer a melhor experiência aos nossos clientes e garantir sua total satisfação com nossos produtos. É por isso que temos orgulho em oferecer uma garantia de 15 dias, que permite que você experimente nossos cursos com tranquilidade.

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Burguer Pro

  • Mais de 8 horas de aula
  • Material de apoio
  • Acesso completo ao curso por 12 meses
  • Certificado na conclusão do curso
  • Garantia de 15 dias

R$ 299,00 à vista ou


R$ 30,56
12x de
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DEPOIMENTOS DOS NOSSOS ALUNOS

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João da Silva
João da SilvaChefe de Cozinha
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PERGUNTAS FREQUENTES

Os cursos possuem certificação?

Sim, todos os cursos possuem certificação.

Como recebo minha certificação?

O certificado será enviado por e-mail ao final do curso.

Se eu desejar cancelar minha participação, como devo proceder?

Para cancelamento, envie a solicitação para o e-mail atendimento@chefify.com.br. O prazo para o cancelamento do curso é de 15 dias. Se o aluno completar mais de 20% do curso, o reembolso será proporcional.

Tive problemas para acessar o conteúdo, como devo proceder?

Em caso de problemas para acessar o conteúdo, entre em contato pelo e-mail atendimento@chefify.com.br.

O acesso aos cursos fica disponível por quanto tempo?

O curso poderá ser acessado pelo período de 1 ano.

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