Especialidade: Coquetelaria
Formado em Gastronomia pela HOTEC e em hotelaria pela Ecole Hôtelière de Genève, Suíça. Ver mais.
Experiência internacional em bares, incluindo passagens pelo Roosevelt Hotel da rede Waldorf Astoria em New Orleans, EUA, e Hotel Mandarin Oriental. Destaque como chef de bar no Benzina Bar, São Paulo. Vencedor de vários prêmios de coquetelaria, incluindo World Class Competition e Jagermeister Leman Bar Contest. Reconhecido como bartender do ano pela “Veja São Paulo: Comer e Beber 2021/2022” e Santana Bar eleito o melhor bar do ano. Inclusão na lista World 50th Best Bars. Ver menos.
Depois de comandar os fornos da Bráz Elettrica por pouco mais de quatro anos e trabalhar na badalada Roberta’s, Ver mais.
fundada pelo czar da pizza Anthony Falco no Brooklyn (em NY), Paul Cho abriu a Paul´s Boutique Pizza. Especializada em pizzas à moda americana por pedaço, das slice shops de Nova York. Ver menos.
Brinde à magia da mixologia e embarque em uma jornada de sabores e elegância, tornando-se um verdadeiro expert na arte de criar drinks.
Explore a carreira de bartender e alcance um novo nível de expertise com o curso “Bartender”, guiado pela mentoria de Gabriel Santana. Uma oportunidade para os que buscam o sucesso nos bares e para os apaixonados por drinks.
Seja você um amante da gastronomia ou um profissional que busca aperfeiçoar suas habilidades, este curso é feito para você. Sob a orientação do talentoso Chef Paul Cho, você mergulhará nas técnicas autênticas das famosas slice shops de Nova York, dominando desde a preparação da massa perfeita até o equilíbrio harmonioso dos deliciosos recheios.
Comunidades de apaixonados pela culinária.
Ao usar a plataforma, você terá acesso a uma comunidade vibrantes e engajada de entusiastas e profissionais da gastronomia. Compartilhe conhecimentos, troque experiências e crie conexões significativas com pessoas que compartilham sua paixão pela arte da culinária.
Conteúdos especializados e atualizados.
A Chefify oferece cursos ministrados por renomados chefs e especialistas, garantindo que você tenha acesso a conteúdos de alta qualidade e atualizados conforme as últimas tendências e técnicas culinárias.
Aprendizado flexível e acessível.
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Sim, todos os cursos possuem certificação.
O certificado será enviado por e-mail ao final do curso.
Para cancelamento, envie a solicitação para o e-mail atendimento@chefify.com.br. O prazo para o cancelamento do curso é de 15 dias. Se o aluno completar mais de 20% do curso, o reembolso será proporcional.
Em caso de problemas para acessar o conteúdo, entre em contato pelo e-mail atendimento@chefify.com.br.
O curso poderá ser acessado pelo período de 1 ano.
O e-mail de contato do SAC é atendimento@chefify.com.br.
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